Foto: Minjina kuhinjica

 

Punjenje pljeskavice- ukusno jelo koje možete spremiti brzo.

Potrebno:

500 g mljevenog miješanog mesa
1 manja glavica crnog luka
1 kašičica začinske paprike
1 kašičica soda bikarbone
100 ml mineralne gazirane vode
kačkavalj
100 g šunke
so i biber

Priprema: 

Sjedinite mljeveno meso sa sitno isjeckanim crnim lukom, bikarbonom sodom i začinskom paprikom. Malo posolite i pobiberite. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i dobro umijesite i ostavite u frižideru na sat.

Smjesu podijelite na osam loptica, a onda ih istanjite.

Na četiri pljeskavice stavite parče kačkavalja i sitno isjeckanu šunku. Preko stavite preostale četiri pljeskavice. Pritisnite ivice da se zatvore.

Prebacite u pleh i pecite 20 minuta na 200 °C.

Izvor: AntenaM