Danas za ručak možete spremiti pileći medaljon sa šunkom i sirom.

Potrebni sastojci:

1 kg pilećih prsa

malo vegete

1 kisjela pavlaka

2 kašičice senfa

2 kašičice majoneza

300 g kuvane šunke

300 g trapist sira

biber, brašno, jaja, prezla

2-3 oblande

Način pripreme:

Meso izrezati u šnicle i istući da budu dosta tanke, posipati vegetom i ostaviti da odstoji pola sata.

U međuvremenu u posudu pomiješati pavlaku, senf, majonez, biber, šunku narezanu na kockice i na krupno rendani sir.

Oblande staviti između vlažne krpe da omekša, poslagati šnicle, premazati filom i zarolati.

Rolade staviti na tri sata u zamrzivač.

Zaleđene narezati na širinu prsta i pohovati na umjerenoj vatri

Izvor: AntenaM