Rižoto sa tikvicama je odličan prijedlog koji stiže iz Bakine kuhinje. Može da bude kompletan ručak, a možete da dodate i meso ako želite.

Potrebno je:

1 šoljica pirinča

2 paprike

1 praziluk

2 manje tikvice

1 krompir

2 šargarepe

ulje

začin

so

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti sjeckan praziluk pa dodati na kockice šargarepu i papriku, kad se to prodinsta dodati krompir, tikvice, pa sipati malo vode.

Na kraju dodati opran pirinač, začin so i naliti vodu da ogrezne.

Kuvati na veoma tihoj vatri i više ne miješati.

Kad voda uvri rižoto je gotov.

Izvor: AntenaM