Recept za pitu sa mesom jednostavan je.

Sastojci za tijesto:

– 2 jaja

– 1/2 kašičice soli

– 1 šolja (250 ml) jogurta

– 1 ista takva šolja brašna

– 1 kašičica sode bikarbone (ili praška za pecivo)

Nadjev:

– 300 gr mljevenog mesa (sirovog ili malo izdinstanog)

– 2-3 glavice luka (isječene na kockice)

– so i biber po ukusu

Priprema:

Pomiješajte jogurt sa sodom bikarbonom i ostavite da odstoji pet minuta. Zatim dodajte preostale sastojke (za tijesto) i dobro promiješajte.

Namažite tepsiju sa uljem (ili mašću) i pospite brašnom.

Za ovu količinu ne treba koristiti veliku tepsiju.

Naspite u tepsiju polovinu tijesta, poređajte nadjev i po vrhu sipajte drugu polovinu tijesta.

Stavite u zagrijanu rernu i pecite 40 minuta na 170 stepeni.

Izvor: AntenaM