Veoma popularan desert, kremasta i neodoljiva poslastica tiramisu, lako se priprema, a samo dodatak jedne namirnice ovu poslasticu učiniće neponovljivom.

Potrebno je:

– 150 gr piškota

– 3 žumanceta

– 100 gr prah- šećera

– 200 ml slatke pavlake- 300 gr maskarpone sira

– 250 ml tečnosti instant-kafe

– rum

– kakao

– voće po izboru

Priprema:

Skuvati instant-kafu, dodati rum i staviti da se hladi.

U žumanca staviti šećer, mikserom izmutiti i miješati na pari da se zgusne i termički obradi.

Slatku pavlaku umutiti. U činiju staviti umućena žumanca, dodati sir i slatku pavlaku, pa sve lijepo izjednačiti.

Manji pleh obložiti providnom folijom, pa po dnu poređati piškote koje ste provukli kroz instant-kafu.

Preko piškota staviti pola kreme pa poređati piškote.

Prekriti folijom, ostaviti 20 minuta u zamrzivaču da se malo stegne.

Izvor: AntenaM