Sočan i zdrav obrok gotov za 20 minuta!
Sastojci:
šunka 150 g,
slanina 50 g,
crni luk 1 veća glavica,
jaja 8,
blitva 1 veza,
so po ukusu,
biber po ukusu,
kačkavalj 100 grama.
Kako pripremiti:
Na ulju propržite slaninicu isječenu na kockice, pa dodajte luk isječen na rebarca i pržite dok ne postane staklast.
Dodajte šunku isječenu na tračice i pržite još nekoliko minuta.
Za to vrijeme umutite jaja i dodajte im isjeckanu blitvu, izrendani sir, so i biber. Sve dobro promješajte. Smjesom od jaja prelijte isprženu slaninu i luk.
Pržite fritatu u tiganju dva minuta, dok se ne stvori ivica od ispečenih jaja, a zatim sve prebacite u rernu zagrijanu na 230 stepeni i pecite oko 15 minuta.
Izvor: AntenaM
