Sočan i zdrav obrok gotov za 20 minuta!

Sastojci:

šunka 150 g,

slanina 50 g,

crni luk 1 veća glavica,

jaja 8,

blitva 1 veza,

so po ukusu,

biber po ukusu,

kačkavalj 100 grama.

Kako pripremiti:

Na ulju propržite slaninicu isječenu na kockice, pa dodajte luk isječen na rebarca i pržite dok ne postane staklast.

Dodajte šunku isječenu na tračice i pržite još nekoliko minuta.

Za to vrijeme umutite jaja i dodajte im isjeckanu blitvu, izrendani sir, so i biber. Sve dobro promješajte. Smjesom od jaja prelijte isprženu slaninu i luk.

Pržite fritatu u tiganju dva minuta, dok se ne stvori ivica od ispečenih jaja, a zatim sve prebacite u rernu zagrijanu na 230 stepeni i pecite oko 15 minuta.

Izvor: AntenaM